Mardi Gras est la célébration du début du carême chrétien. Mardi Gras est le jour après l'Epiphanie et le jour qui précѐde le Mercredi des Cendres. En anglais, Mardi Gras signifie “Fat Tuesday”. Mercredi des Cendres est le début du Carême, qui l’on s’abstienne de quelque chose pour quarante jours à préparer spirituellement pour Pâques. La fête de Pâques célébrera la mort et la résurrection du Christ (1). Mardi Gras s’appelle “carnaval”. Le carnaval est une journee de joie et de liberté où les règles sont jetées par la fenêtre. Les gens portent des masques et ils mangent librement pendant le Carnaval.
En Nouvelle-Orléans beaucoup de gens courent les rues et ils chantent et ils dansent. Dans le quartier Français de Nouvelle-Orléans, il y a beaucoup des restaurants, des bars, des clubs a blues. Les rues sont remplies de musique, de couleurs et d'odeurs (2 p116). Il a une riche histoire et la nourriture qui est épicé et délicieux! L’épice, est le fondement de la cuisine cajun. Un plat aimé de la Nouvelle-Orléans est le haricots rouges avec du riz (2 p216).
Mardi Gras a d'abord été célébrée en Nouvelle-Orléans pendant l'année de 1730. Il est devenu un défilé populaire dans l’année de 1830, et un jour célébré en 1875 (3). Trois couleurs sont plus portés au cours de Mardi Gras:
1- http://www.joyeuse-fete.com/mardigras.html
2- Vis-à-vis, Amon. Page cent seize et deux cent seize
3- http://www.mardigrasneworleans.com/history.html
4- http://www.virtualmuseum.ca/Exhibitions/Festiva1/fr/lsm/page2.html
Je suis allée à la Nouvelle-Orleans après le Mardi Gras en 2006. Mais, la rue de Bourbon était toujours très animée!
ReplyDeleteJ'aime le Mardi Gras, c'est un jour avec beaucoup de culture et beaucoup d’alcool
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